《靜海區2023年食品安全監督管理計劃》政策解讀

一、編制背景

食品安全工作關系人民群眾的身體健康和生命安全，是重要的民生工程和民心工程。為深入貫徹習近平總書記對食品安全“四個最嚴”重要指示精神和黨的二十大報告中提出的“強化食品藥品安全監管”重要要求，持續做好靜海區2023年食品安全監管工作，有效防范區域性、系統性食品安全風險，區食品安全辦牽頭各相關部門編制了《靜海區2023年食品安全監督管理計劃》。

二、工作目標

全年安排區級食品安全監督抽檢5161批次；新建區級銷售環節食品安全管理示范店70家；全區地產農產品監督抽檢合格率保持在98%以上；學校食堂食品安全季度檢查覆蓋率、不合格食品核查處置完成率、學校食堂和校外供餐單位“互聯網+明廚亮灶”覆蓋率等重要指標達到100%；群眾食品安全總體滿意度達到85%以上。確保不發生重大及以上食品安全事故，切實維護食品安全“全域全年”大局穩定。

三、主要措施

《計劃》共安排部署了39項年度重點工作，分別為貫徹落實上級要求方面的內容和根據我區實際提出的新舉措。

（一）在貫徹上級工作部署方面。堅持以“八個堅持和八個強化”為統領，統籌做好全年食品安全監管工作：一是堅持源頭治理、強化污染防治；二是堅持科學高效、強化過程管理；三是堅持技術支撐、強化風險管理；四是堅持嚴懲重處、強化執法整治；五是堅持能力提升、強化治理水平；六是堅持提質增效、強化高質量發展；七是堅持多方參與、強化社會共治；八是堅持責任導向、強化工作體系。通過以上工作確保高質量完成上級部署的各項任務。

（二）在創新我區工作舉措方面。共安排四項重點工作任務：一是推進農村假冒偽劣食品排查整治行動。深入貫徹《關于進一步強化靜海區打擊非法制售假冒偽劣食品工作長效機制的實施意見》十四項工作舉措，嚴格落實靜海區打擊非法制售假冒偽劣食品工作責任清單要求，加大對區供銷系統所屬農村經營網點監管力度，全面提升農村食品安全保障能力和水平。二是提升“三小”食品安全水平。結合“國家衛生區”“國家食品安全示范城市”創建工作，制定《靜海區市場監管局“三小”行業食品安全整治提升“百日行動”實施方案》，開展“三小”行業食品安全整治提升專項行動，強化對建成區內早餐車的規范管理，消除小餐飲、小食雜店、小食品加工店食品安全風險隱患。三是推動食品產業集中區規范提升。聚焦我區炒貨、調味品、醬腌菜等重點食品產業研究制定《靜海區2023年食品生產企業日常監管方案》，通過進一步優化產業布局、樹立標桿規范、打造優質基地等措施，全力推進“王口炒貨生產基地”建設。四是加強“靜滄廊”協同機制建設。深入貫徹京津冀協同發展重大戰略要求，持續強化同河北省滄州市、廊坊市食品安全監管聯動合作，完善協作機制，共同構筑食品安全屏障。